Βασικός στόχος του προγράμματος αποτελεί η ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων από τους ωφελούμενους της δράσης στη συγκεκριμένη ειδικότητα
Μία ακόμη δράση συνεργασίας Εκκλησίας και Πολιτείας υλοποιείται στην Ιερά Μητρόπολης Φθιώτιδος κατόπιν πρωτοβουλίας και ενεργειών του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Φθιώτιδος κ. Συμεών.
Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της συνεργασίας της Ιεράς Μητροπόλεως Φθιώτιδος και της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ), εξασφαλίσθηκε η συμμετοχή́ των πρώτων είκοσι εγγεγραμμένων ανέργων στο εξειδικευμένο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης με τίτλο «Βοηθός Μάγειρα» που υλοποιείται από το Κ.Δ.Β.Μ. Δ.ΥΠ.Α. Λαμίας στους χώρους εστίασης και επιμόρφωσης του Πνευματικού και Διοικητικού Κέντρου της Ιεράς Μητροπόλεως Φθιώτιδος.
Βασικός στόχος του προγράμματος, αποτελεί η ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων από τους ωφελούμενους της δράσης στη συγκεκριμένη ειδικότητα, με απώτερο σκοπό την ταχύτερη ένταξη/επανένταξή τους στην αγορά εργασίας.
Σύμφωνα με το υπ’αριθμ. 25/04-07-2024 έγγραφο του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Φθιώτιδος κ. Συμεών, η υλοποίηση του θεωρητικού μέρους του προγράμματος κατάρτισης θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα διδασκαλίας, που θα παραχωρήσει για το σκοπό αυτό η Ιερά Μητρόπολη Φθιώτιδας και πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις υγιεινής και ασφάλειας, ενώ το πρακτικό μέρος του προγράμματος θα υλοποιηθεί σε κατάλληλους χώρους (μαγειρείο – κουζίνα) εντός της Ιεράς Μητροπόλεως Φθιώτιδας. Την ευθύνη για την υλοποίηση του προγράμματος έχει το Κ.Δ.Β.Μ. Δ.ΥΠ.Α. Λαμίας.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε εγγεγραμμένους άνεργους του μητρώου ανέργων της Δ.ΥΠ.Α. που διαμένουν σε Δήμους του Νομού Φθιώτιδας. Οι υποψήφιοι καταρτιζόμενοι θα πρέπει να πληρούν σωρευτικά τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Να έχουν ενεργό δελτίο ανεργίας κατά την ημερομηνία υποβολής της αίτησης συμμετοχής και της ένταξης στο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης, ηλικία μεταξύ 18 – 60 ετών και να είναι μόνιμοι κάτοικοι Δήμων του Νομού Φθιώτιδας.
Η συνολική διάρκεια του προγράμματος ορίζεται σε διακόσιες πενήντα ώρες ενώ περιλαμβάνονται οι κάτωθι θεματικές
ενότητες:
- Κουζίνα – Εστιατορική Τέχνη
- Ασφάλεια και Υγιεινή
Τροφίμων - Αγγλικά της Ειδικότητας
- Βασικές Πρακτικές Εφαρμογές στην Ειδικότητα & Πρακτικές Εφαρμογές στην Τοπική Κουζίνα και
- Αρμοδιότητες Βοηθού Σεφ
Η παρακολούθηση των θεματικών ενοτήτων του προγράμματος είναι υποχρεωτική. Το ανώτατο όριο απουσιών ορίζεται σε 10% της συνολικής διάρκειας της κατάρτισης (23
ώρες).
Σε περίπτωση υπέρβασης του ανωτέρω ορίου απουσιών θα διακόπτεται αυτόματα η συμμετοχή του ωφελούμενου στο πρόγραμμα.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος κατάρτισης οι ωφελούμενοι εγγεγραμμένοι άνεργοι του μητρώου ανέργων της Δ.ΥΠ.Α. θα λάβουν Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης από το Κ.Δ.Β.Μ. Δ.ΥΠ.Α. Λαμίας.
Επίσης, οι εκπαιδευόμενοι θα λάβουν εκπαιδευτικό επίδομα 2,50 ευρώ καθαρά ανά ώρα κατάρτισης. Επίσης, θα καλυφθούν με ιατροφαρμακευτική περίθαλψη καθόλη τη διάρκεια της κατάρτισης.
Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Φθιώτιδος κ. Συμεών τέλεσε τον αγιασμό για την έναρξη του προγράμματος, παρουσία των υπευθύνων του προγράμματος, τονίζοντας χαρακτηριστικά:
«Σε συνεργασία με την ΔΥΠΑ υλοποιούμε αυτό το σεμινάριο – εργαστήριο, αυτή τη δυνατότητα εκπαίδευσης και επιμόρφωσης πάνω στην μαγειρική και πάνω σε αυτό το επιστημονικό αντικείμενο. Αυτός ο χώρος άλλωστε της Δομής της Μητροπόλεως αποβλέπει ακριβώς σε όλους αυτούς τους άξονες: εκπαίδευση, απασχόληση, παιδεία, πολιτισμός. Ό,τι θα μάθετε εδώ και ό,τι θα παράγετε εσείς εδώ θα πιάσει τόπο. Θα αποκτήσετε γνώσεις, θα καλλιεργήσετε δεξιότητες, θα συνεισφέρετε στις ανάγκες της τοπικής μας Εκκλησίας και θα λάβετε και ένα μικρό εισόδημα για τον κόπο σας. Το εργαστήριο αυτό θα σας δώσει μεγάλη βοήθεια. Παρέχουμε δηλαδή επαγγελματική κατάρτιση με πολλαπλά οφέλη. Εύχομαι με πολλή επιτυχία να ολοκληρώσετε αυτή τη σπουδή και κάθε καλό στη ζωή σας, να έχετε υγεία, να έχετε δύναμη και κάθε ευλογία από το Θεό. Στην Εκκλησία μας κάθε δράση μας την ξεκινούμε με τον αγιασμό αγιάζοντας και τον τόπο και τον χώρο και τους ανθρώπους και τις δράσεις, για να έχετε ευλογία και δύναμη!»
Στο πλαίσιο της έναρξης αυτής της δράσης επισκέφτηκε τον Σεβασμιώτατο στο γραφείο του, για να τον ευχαριστήσει εκ μέρους της ΔΥΠΑ, η κ. Γεροστεργίου Κέλλυ, Προϊσταμένη Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και ΒΣΝ ΔΥΠΑ Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας.